مسقط ـ “الوطن”:
افتتح مساء أمس بمسقط جراند مول سوق العسل العماني في نسخته التاسعة تحت رعاية سعادة الدكتور أحمد بن ناصر البكري وكيل وزارة الزراعة والثروة السمكية للزراعة بمشاركة حوالي 30 من مربي نحل العسل من مختلف محافظات السلطنة وشركتين متخصصتين في بيع مستلزمات وأدوات النحيل.
وقال سعادته : إن هناك تطورًا نوعيًا في النسخة الحالية للسوق يضيف للمستهلك ضمان جودة العسل الذي حقق جوائز عالمية مهمة.. مشيرًا إلى أن الوزارة ستنظم في أول يناير القادم حلقة عمل بمشاركة عدد من النحالين من المتواجدين بالسوق أو غير المشاركين بهدف التركيز على آلية تطوير المشاركة في الأسواق الخارجية ورفع جودة مستوى العسل العماني .. مؤكدًا أن نحل العسل يُعد من القطاعات المتنامية في السلطنة وأن الوزارة تولي هذا الجانب اهتمامًا كبيرًا.
يأتي السوق الذي تنظمه وزارة الزراعة والثروة السمكية خلال الفترة من 28 ـ 31 من الشهر الجاري ضمن سلسلة من الأسواق الزراعية والسمكية بهدف التعريف بالمنتج العماني من أنواع العسل ومنتجات النحل الأخرى، وكذلك لإتاحة الفرصة للتواصل بين منتجي العسل بعضهم بعضاً من جهة، وبينهم والمستهلكين من جهة أخرى، كما تسعى الوزارة من خلال هذا السوق إلى دعم المؤسسات الصغيرة والمتوسطة المتخصصة في انتاج العسل وتربية النحل وبيع مستلزمات تربية وإكثار نحل العسل لإيجاد المزيد من المنافذ التسويقية والترويج للعسل العماني المعروف بجودته العالية وقيمته الغذائية.
ويضم المعرض أيضاً ركنا خاصاً لوزارة الزراعة والثروة السمكية للتعريف بجهود الوزارة في مجال تطوير وتربية وإكثار نحل العسل، هذا الى جانب احتوائه على المستلزمات الخاصة بالنحل والنحالين وعلى أنواع عديدة من منتجات العسل العماني المستخرج من الطبيعة العمانية حيث تتميز السلطنة بإنتاج أجود أنواع العسل من حيث مكوناته وبيئة تربيته.
وقد تمت دعوة النحالين من جميع محافظات السلطنة للمشاركة في السوق حيث تم عرض أصناف عديدة من العسل تتنوع ما بين الأعسال المنتجة في المناطق الجبلية والسهول ومناطق الرعي الصحراوي والمناطق الساحلية، ومن هذه الأنواع عسل السمر وعسل السدر وعسل زهور الباطنة والعسل البري (نحل ابو طويق) للتعرف على الاختلافات المذاقية لعسل البيئات المختلفة للسلطنة، وتحسين طرق التعبئة والتسويق لمنتج العسل العماني من خلال تقديم المنتج في عبوات وأحجام تسويقية أفضل تحاكي الطرق التسويقية الحديثة علاوة على فتح أسواق جديدة لمنتجي العسل وإتاحة الفرصة لإتمام صفقات مستقبلية وأيضاً تعريف الأجيال الجديدة من الشباب العماني على حرفة تربية النحل وطرق الفرز والمعاملات الأخرى وتبادل الأفكار والخبرات الفنية بين المنتجين انفسهم من خلال تجمعهم في مكان واحد.
ويتميز العسل العماني بالعديد من المميزات والخصائص والتي جعلته كأحد الأنواع المرغوبة على المستويين المحلي والإقليمي حيث يتميز العسل العماني من الناحية الفيزيائية بكثافة القوام في معظم محافظات السلطنة، وقلة نسبة الماء، واختلاف لونه وطعمه ورائحته وذلك لتعدد مصادر الرحيق والمراعي التي تتميز بها السلطنة في مناطقها الجغرافية المتعددة، كما أن تربية نحل العسل في السلطنة من المهن التي زاولها الآباء والأجداد بالطرق التقليدية في المناطق المختلفة، كذلك المرأة لها دور في هذا المجال، وقد أدخلت طرق التربية الحديثة بين مربي نحل العسل ونتيجة لذلك تضاعفت أعداد خلايا نحل العسل في السلطنة.
المصدر: اخبار جريدة الوطن
