مع جهود السلطنة لتأمين احتياجات السكَّان من الغذاء، تأتي جهود أخرى لا تقلُّ أهمية عن تمتين منظومة الأمن الغذائي، حيث تتمثل هذه الجهود في الحفاظ على سلامة الغذاء جنبًا إلى جنب مع الحفاظ على البيئة، وذلك بآليات تبدأ من مصدر الغذاء حتى إيصاله إلى مائدة المستهلك.
ويقوم المختبر المركزي للصحة النباتية وسلامة الغذاء التابع لوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالدور الأكبر في هذا الصدد، حيث إنه يجري الفحوصات المتعلِّقة بالصحة النباتية والمحاصيل الزراعية، وما یتعلَّق بها من مبیدات وأسمدة وتربة، بالإضافة إلى فحوصات جودة وسلامة الأغذية والمياه.
ويعمل المختبر على إجراء الفحوصات اللازمة كیمیائیًّا أو حیویًّا للعيِّنات من الواردات أو الصادرات، سواء من خلال وزارة الثروة الزراعية والسمكیة وموارد المياه أو الشركات والأفراد مباشرة، وذلك بأحدث الأجهزة والنُّظم العالمية؛ كي تضمن صحة الفحوصات ودقَّتها، وبالتالي جودة المنتجات وسلامتها وصحة المستھلكین، حيث إنه مزود بأفضل التجهيزات والكوادر والنُّظم، وتمَّ تفعيل عشرة مختبرات بكفاءة عالية تمكِّنها من استلام وتحليل ٢٠٠ـ٤٠٠ عيِّنة يوميًّا موزعة على المختبرات المختلفة.
كما أن المختبر مفعَّل بقاعدة بيانات تحوي أنواع الفحوصات بنتائجها للمنتجات المختلفة ومن دول مختلفة، الأمر الذي يعمل على تيسير وضع الاستراتيجيات المناسبة نحو المنتجات التي تستورد للسلطنة.
كما يسهم المختبر في جهود صون البيئة، وذلك من خلال تغطية عدد من التحاليل التي تشمل جودة المیاه ومتبقیات المبیدات، وتحليل جودة المبيدات، وتحليل الأسمدة والأتربة ومحسِّنات التربة، وتحليل جودة الأغذية والعناصر الغذائية، وكذلك جودة وصحة البذور والحبوب وأمراض النبات، الأمر الذي يسهم في الحفاظ على التوازن البيئي للسلطنة من خلال تتبع وتحليل المنتجات والمحاصيل الزراعية المستوردة من حيث خلوُّها من الآفات.
المحرر
المصدر: اخبار جريدة الوطن
